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電子食品とは… 水（電子エネルギー水）・炭・空気を有効に使い, 生産された、健康につながる食べ物の中で、電子技法中央協議会の認定審査に合格した食べ物を『電子食品』と呼んでいます。 『電子食品』にはSAFETY-FOODS（セーフティーフーズ）マークを表示しています。
米の日持ち試験 ◆米を水に漬けて、数年放置したもの。 一般栽培の米粒は粉々になってしまいました。 苺の日持ち試験 ◆水に漬けて一年経過。 一般栽培の苺は、腐って水に溶けてしまいました 【左側のビン】 電子米 （電子技法の技術で 栽培された米） 【右側のビン】 一般栽培米 【左側のビン】 電子苺 （電子技法の技術で 栽培した苺） 【右側のビン】 　一般栽培の苺
◆よろこびの体験より◆ 　私は通院しながら抗癌剤治療を受けています。 　一人暮らしで買い物に行くのが大変な時もあり、知人の勧めで2012年10月より、電子食品の購入を始めました。購入当初は、ただ美味しいと感じていただけでした。 　2013年12月のある日、何を食べても戻すようになりました。著しく体重が減少した為、医師から栄養補給食品を勧められましたが、それも口にすることが出来ず困っているところに、電子食品が届きました。 藁にもすがる思いで、恐る恐る時間をかけて口にしてみましたが、戻すことなく一日過ごすことが出来ました。翌日も、電子食品なら食べられるという不思議な現象を体験しました。 　体は正直で、体が喜ぶ食べ物と、そうでない食べ物があることを体験しました。 お陰様で、現在は癌と、うまく付き合っています。 　 　　　　　　　　　　　　　　　　（岐阜県　Ｎ氏より）